Cos’è il KM Zero

26 Ott

Uno dei modi più diretti per conoscere una terra, per carpirne i segreti ed immergervisi. Mangiare a km zero può diventare un esperienza coinvolgente, molto piacevole e stimolante. Al di là delle solite rotte, dei soliti sapori, dei prodotti di consumo.

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Conosci i passatelli?

26 Ott

I passatelli sono una minestra tradizionale della Romagna, del Ducato di Urbino (che comprende la provincia di Pesaro e Urbino e parte della provincia di Perugia, in particolare il comune di Gubbio).

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